España importa alimentos irradiados sin etiquetar

http://www.elmundo.es/mundodinero/2010/03/31/economia/1270062457.html

Maduración en mangos irradiados (izq.) y en mangos no irradiados.

Maduración en mangos irradiados (izq.) y en mangos no irradiados.

Ignacio Anasagasti

Madrid.- La versión oficial, por desgracia, no siempre coincide con la realidad. En España, si alguien se acerca a cualquier supermercado no encontrará en sus estanterías, por mucho que se esmere en la búsqueda, ningún alimento (fruta, carne, especias, etc.) que haya sido sometido a irradiación ionizante para mejorar su conservación. Por este motivo, cabría pensar que en nuestro país no se vende actualmente ninguno de estos productos alimenticios. ¿Pero esto realmente es así?

Ni mucho menos. Diversas fuentes del sector de alimentación e incluso la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) reconocen que todos los años traspasan las fronteras españolas contenedores de alimentos irradiados, que luego se venden en los comercios. Hasta aquí, no hay ningún problema ya que no está prohibido ni la importación ni la venta y consumo de estos productos.

Donde empieza la ilegalidad es en el etiquetado, tal y como afirma el presidente de Aesan, Roberto Sabrido. Esta clase de alimentos, según establece la legislación española y europea, «tienen que tener inscrito en su etiqueta que han sido irradiados o sometidos a radiación ionizante», algo que no se ve en los establecimientos de venta por ninguna parte.

«En estos casos, estaríamos hablando de fraude al consumidor en el etiquetado y no en la seguridad alimentaria, ya que esta técnica es segura y cuenta con la aprobación y el respaldo de diversas instituciones internacionales como la Organización Mundial de la Salud», subraya Sabrido.

Si esto es así, es decir, los alimentos cuentan con todas las garantías sanitarias y no tienen efectos negativos sobre la salud de los consumidores, ¿por qué no se etiquetan correctamente en el lugar de origen?

«Los españoles no quieren ni oír hablar de esta técnica de conservación de alimentos. Tiene un gran desconocimiento y eso hace que la relacionen con radioactividad y energía nuclear», declara Olga Melero, directora de Desarrollo Comercial de Ionmed, la única planta en España que radia alimentos.

A causa del rechazo popular, prácticamente ninguna empresa de alimentación que opera en España se interesa por esta técnica, y todo lo que se radia –Ionmed trata más de 200 toneladas al año de especias y condimentos– se destina a la exportación.

Según declaran fuentes del sector alimentario, es «lógico y normal que muchos alimentos que entran por nuestras fronteras hayan sido irradiados en origen por razones exclusivamente económicas». «Si un empresario, por ejemplo de Latinoamérica, exporta frutas y hortalizas a España, y en su país está muy extendida la irradiación, no se va a arriesgar a que parte de la carga llegue en mal estado a causa de un largo viaje en barco».

Estos empresarios, por tanto, omiten cualquier mención sobre irradiación en su partida, ya que son conscientes que incluir el término junto a la carga imposibilitaría la venta en España, ya que ningún distribuidor estaría dispuesto a comprársela ante las dificultades que tendría para darle salida.

Según fuentes del sector, toda esta operativa de encubrimiento es posible, debido a «la falta de inspecciones y análisis» de las autoridades públicas competentes. Desde Aesan, indican que el fraude se podría controlar o minimizar en gran medida si se hiciesen más controles aleatorios de todos los productos alimenticios y se analizase la composición de los mismos. Esta solución sería viable para los productos de fuera de la UE, mientras que para los comunitarios no tendría ningún efecto, debido a que no se inspeccionan en frontera al existir libertad de mercado.

En el año 2007, se analizaron en España 130 muestras –88 de hierbas y especias; 25 de frutas desecadas; nueve de pescados, crustáceos y otros animales acuáticos; y cinco de hortalizas–, de las cuales sólo tres de ancas de rana dieron «positivo».

España, ‘estancada’

El negocio de la irradiación de alimentos está creciendo cada vez más en otras latitudes, sin embargo en nuestro país lleva «estancado» desde hace muchos años, según asevera la ejecutiva de Ionmed, quien añade que su compañía ya no acude a congresos en busca de clientes «porque es muy difícil captarlos».

Aparte de Ionmed, la otra planta autorizada en España para tratar alimentos con esta técnica es Aragogamma, no obstante este laboratorio no radia ningún alimento en la actualidad.

Dentro de nuestras fronteras, está permitido únicamente el tratamiento de hierbas aromáticas secas, especias, y condimentos vegetales. «La lista de alimentos autorizados podría ser más amplia, como sucede en otros países europeos, pero aquí no se ha presentado ninguna solicitud», sentencia Sabrido.

Para acabar con el estancamiento, la Aesan considera que todos los interlocutores (empresas y administraciones) deberían emprender una campaña «potente» de información a los consumidores. «Hasta ahora, no se ha hecho lo suficiente», concluye.

Una técnica 100% segura

La irradiación es un método de conservación e higienización, consistente en la exposición de los productos a radiaciones ionizantes durante un lapso de tiempo.

En la Unión_Europea (UE), el límite máximo es de 10 kilograys por cada alimento, lo que permite, entre otros efectos, retardar la maduración, evitar que broten tubérculos, prolongar el tiempo de comercialización y eliminar microorganismos e insectos.

Esta técnica, que suele utilizarse de manera combinada, es «segura e inocua», tal y como certifican numerosas instituciones y agencias, como la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Además de los alimentos, hay muchos otros productos que son radiados, como biberones, cremas de estética, vendas, material para tatuar, etc

Radiation technology for insect control – South America Update

 Local governments in South America are investigating ways to solve the recent outbreak of Zika virus. As of February 2016, 20 countries have identified locally-acquired cases of Zika and Brazil alone reported nearly 4,000 suspected cases of microcephaly.

 The Zika virus is known to be spread by the Aedes aegypti mosquito species, a known vector of several diseases including the dengue virus, yellow fever virus, chikungunya virus. This mosquito primarily feeds on humans and is typically found in densely populated urban areas.

The use of bacteria such as Bacillus thuringiensis israelensis (Bti) or Walchabia that stops the virus from replicating inside the mosquitoes that transmit the disease is useful but insufficient.

 The IAEA is assisting in exploring the potential of the Sterile Insect Technique (SIT). The technique has been successfully used to reduce the population of fruit flies, tse tse flies and other pests or sometimes even to eradicate them in various regions of the world. The technique, simply presented in an animated infographics produced by the Joint FAO- IAEA Division is

based on the release of radiation-sterilized males in selected areas. When these males mate with wild females, no offspring are produced, thus leading to a progressive reduction of the population when releases are repeated.

  zika

Overview of the Sterile Insect Technique (SIT). Source: AIEA

The International Atomic Energy Agency (IAEA) is providing experts and has offered a self-shielded irradiator to Brazil to help fighting the Zika virus. With the support of local and international institutes and laboratories, the Government of Brazil is testing the technology and will expand it and scale it up to more cities if the results are positive.

Aedes aegypti mosquito (left side) and Aedes  at an early stage of life (right side) irradiated at distinct irradiation doses.

Farmaforum + Cosméticaforum 2016

AA8B5EAD-E10C-46BC-94D9-1D0D8C2FB9F3

IONISOS IBERICA estuvo presente en Farmaforum + Cosméticaforum Madrid, 2 y 3 de Marzo 2016 – stand F37

FARMAFORUM Madrid, 2 y 3 de Marzo Stand F37

IONISOS estará presente en Farmaforum Madrid, 2 y 3 de Marzo 2016Farmaforum_nota de prensa

IONISOS se presenta como una de las principales alternativas en irradiación a nivel Europeo, además de un grupo consolidado de empresas dedicadas al servicio de la esterilización.

La amplia experiencia de Grupo IONISOS en el campo de la esterilización mediante irradiación de productos farmacéuticos y sanitarios, hace imprescindible su presencia en este Evento tan representativo. El Grupo, a través de su filial española Ionisos Ibérica, atenderá las necesidades referentes al servicio de esterilización a terceros mediante radiación, de todas aquellas empresas demandantes.

Ionisos Ibérica utiliza electrones de alta energía (radiación Beta) como fuente de radiación. Se trata de un método físico de esterilización que utiliza únicamente energía eléctrica para obtener el agente esterilizarte, por lo que no necesita utilizar productos químicos, ni altas temperaturas para tal fin. Esta tecnología inactiva los microorganismos, impidiendo su reproducción. Se trata de un proceso muy valorado por los profesionales del sector médico-farmacéutico, ya que Ionisos Ibérica les ofrece la posibilidad de disponer de sus productos esterilizados nada más ser tratados, sin cuarentenas, ni tiempos de espera.

 

El Grupo Ionisos cuenta con:

  • Tres plantas Gamma : Dagneux (cerca de Lyon), Sable (cerca de Le Mans ) & Pouzauges (cerca de Nantes).

 

  • Dos plantas E-beam: Chaumesnil, (cerca de Troyes ) &  IONISOS Ibérica en Tarancon (cerca de Madrid).

 

  • Las plantas del Grupo se completan con la planta de esterilización ETO, Sterylene, en Gien (cerca de Orleans) .

 

La OIEA propone esterilizar mosquitos para combatir el zika

https://actualidad.rt.com/actualidad/198562-oiea-ofrecer-esterilizar-mosquitos-radiacion-zika

La OIEA propuso a Brasil implementar una tecnología para esterilizar a mosquitos macho mediante radiaciones para poner fin a la epidemia.

18946

La Agencia Internacional de Energía Atómica (OIEA por sus siglas en inglés) ha propuesto a Brasil un nuevo método para reducir la población de mosquitos que transmiten el virus zika, que aterroriza a América Latina, informa Reuters.

La tecnología supone irradiar a los mosquitos macho con rayos X para que su material espermático se vuelva infértil. Este método, de diez años de antigüedad, se utilizó para reducir otras poblaciones de insectos, como la de moscas de la fruta.

Según este plan, mosquitos procesados en laboratorios serán liberados en el medio natural y se aparearán con hembras de la misma especie, que producirán huevos defectuosos. De esta manera se logrará disminuir la población de estos insectos.

Sin embargo, de acuerdo con el director general de la OIEA, Yukiya Amano, es imposible resolver el problema solo con este método, dado que será necesario combinar la esterilización de insectos con otras técnicas, como, por ejemplo, productos químicos o el uso de trampas y redes.

Proponen usar radiación nuclear para eliminar el mosquito del zika

http://www.elcolombiano.com/proponen-usar-radiacion-nuclear-para-eliminar-el-mosquito-del-zika-DL3481027

  • mosquitoUsar la radiación nuclear para eliminar o al menos reducir la población del mosquito que transmite el virus del Zika será uno de los temas centrales que el director general del OIEA. FOTO ARCCHIVO

    Usar la radiación nuclear para eliminar o al menos reducir la población del mosquito que transmite el virus del Zika será uno de los temas centrales que el director general del OIEA. FOTO ARCCHIVO

Usar la radiación nuclear para eliminar o al menos reducir la población del mosquito que transmite el virus del Zika será uno de los temas centrales que el director general del OIEA, Yukiya Amano, tratará en una gira que le lleva a partir de este lunes a varios países centroamericanos y México.

“La tecnología para la esterilización de insectos es muy eficaz en la reducción o la erradicación de la población de mosquitos u otros portadores” de enfermedades, explica Amano en una entrevista con Efe en Viena en víspera de partir hacia Panamá, la primera escala de su visita de dos semana por esa región.

El diplomático japonés recuerda que el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), la agencia de la ONU que vela por el uso pacífico de la tecnología nuclear, tiene mucha experiencia y lleva tiempo investigando esta técnica para el control de plagas.

Además, Amano destaca que su organismo tiene la capacidad de reaccionar con rapidez ante crisis de este tipo y pone como ejemplo el brote de ébola en África en 2014.

Entonces, el OIEA envió en cuestión de pocas semanas una misión a los países afectados donde se usaron técnicas nucleares para reducir de cuatro días a cuatro horas el tiempo necesario para diagnosticar esta mortal enfermedad.

La esterilización de insectos se ha utilizado ya con éxito contra la mosca “tse tse” en África, que transmite la llamada “enfermedad del sueño” en humanos y afecta también al ganado.

Con todo, Amano recuerda que aún se trabaja en la aplicación de esta técnica sobre los mosquitos transmisores de otras enfermedades, como el zika, y advierte de que el problema “no puede resolverse de la noche a la mañana”.

Además, siempre será necesario combinar la esterilización de insectos con otras técnicas y medidas, como productos químicos o el uso de trampas y redes, destaca el director general del OIEA.

Amano visitará durante su viaje a Centroamérica primero Panamá, luego Costa Rica, El Salvador, Nicaragua, Guatemala y al final México, con una intensa agenda de encuentros de alto nivel.

Estamos interesados en esa región. Estamos interesados en países grandes y pequeños, en países que utilizan la energía nuclear para generar energía pero también en los que la usan para pacientes de cáncer o ayudar a pequeños agricultores”, indica.

Amano afirma que la tecnología nuclear puede ser útil para estos países y confía en que su visita sirva para que el OIEA pueda entender cuáles son sus necesidades y para que ellos sepan lo que puede ofrecer este organismo de la ONU.

“Estas tecnologías pueden ser útiles para ellos. Y ellos tienen interés. Para hacer esto, necesitamos entenderlos y tener un buen entendimiento con sus líderes políticos”, explica.

El OIEA ha desarrollado técnicas como la mutación de cultivos mediante rayos gamma para lograr nuevas variedades de plantas más resistentes a enfermedades.

En Guatemala, por ejemplo, la agencia nuclear de la ONU ha lanzado un proyecto para combatir el llamado “Hemileia vastatrix”, un hongo que afecta a las plantas de café.

Por otra parte, el OIEA ofrece tecnología y formación médica para la lucha contra el cáncer, también en Centroamérica.

En los últimos años, el OIEA ha enviado misiones de expertos a Costa Rica, El Salvador, Nicaragua y Panamá que ayudan a esos países a establecer estrategias de lucha contra el cáncer.

Amano recuerda que su agencia actúa de intermediario en un programa para que oncólogos de la región -experimentados y novatos- puedan realizar cursos de formación y especialización en España.

Aunque recuerda que el OIEA no tiene suficientes fondos para proporcionar equipos de radiología y otra maquinaria, Amano destaca su labor en ayudar a que los médicos locales vayan actualizando sus conocimientos, algo esencial en la lucha contra el cáncer.

La formación periódica es necesaria porque la tecnología avanza rápidamente”, concluye.

Ionisos presenta la higienización de envases y bag in box mediante radiación

Empack, Logistics & Packaging Innovations Madrid

https://www.interempresas.net/Envase/Articulos/148954-Ionisos-presenta-la-higienizacion-de-envases-y-bag-in-box-mediante-radiacion.html

 
omm empack

La firma Ionisos Ibérica presentó en la pasada edición de Empack 2015 el método de higienización de envases y bag in box mediante radiación. Olga Melero, jefa del departamento de desarrollo comercial de la firma impartió una ponencia donde explicó los pasos para validar el proceso de higienización de envases y cumplir con los controles microbiológicos más estrictos. “La higienización a bajas dosis se consigue mediante la exposición del producto a un haz de electrones”, apuntó. Se trata de un método no invasivo que permite el tratamiento de todo tipo de envases de plástico, bag in box, tapas, cierres, films y otros recipientes de uso en la industria alimentaria.

IONISOS Group en PHARMACK Europe

Our next event

Join us on 10th & 11th February 2016 in Paris Expo Porte De Versailles!

STAND 411Pharmapack Paris

Empack, Logistics & Packaging Innovations Madrid

empack 2

FARMAFORUM 2016

banner-ionisos_-_250x250px